Titre du blog : Kawaii ! ! ! Blog sur le Japon et l'Asie !!!
Auteur : koubai
Date de création : 05-06-2008
Auteur : koubai
Date de création : 05-06-2008
posté le 03-10-2009 à 18:36:07
Règles de politesse n°3
À la maison
Apporter un cadeau (omiyage), souvent de la nourriture, lorsque vous êtes invité chez quelqu’un.
Se déchausser dans l’entrée et ne pas laisser ses chaussures dans le chemin.
Si des chaussures d’intérieur sont à disposition les utiliser.
Une fois déchaussé il est d’usage de dire « ojamashimasu » (je vous dérange un peu) lorsqu’on entre chez quelqu’un.
Avant de partir de chez-soi on dira « ittekimasu » (je pars et je reviens) ce à quoi les personnes restant dans la maison répondent « itterashai » (reviens-nous).
De même lorsque l’on reviens chez soi on dira « tadaima » (je suis juste de retour) ce à quoi on se verra répondre « okaerinasai » (bon retour).
À table
C’est à table que l’on trouve le plus de règles à
respecter, surtout concernant le maniement des baguettes. Afin de bien
comprendre il faut savoir que les repas japonais sont généralement
constitués de plusieurs petits plats plutôt que d’un grand plat
principal et que ceux-ci sont disposés au centre de la table pour que
tout le monde puisse s’y servir.
Avant de commencer à manger, on doit dire « itadakimasu » (si possible avec les mains jointes et les baguettes tenues horizontalement entres les pouces et les index). Cette expression ne signifie pas « bon appétit » mais plutôt « merci pour la nourriture que je reçois ».
Avant de boire on trinque souvent en disant « kampai » (évitez « chin chin » qui désigne le sexe masculin).
Souvent on ne se sert pas soi-même en boisson, si vous remarquez qu’une personne à table à son verre vide vous pouvez la servir, elle fera de même pour vous. C’est surtout valable pour l’alcool.
Tenir son bol de riz dans la paume de la main gauche et le porter près de sa bouche avec d’y prendre le contenu avec ses baguettes (le contraire pour les gauchers).
Avant de commencer à manger, on doit dire « itadakimasu » (si possible avec les mains jointes et les baguettes tenues horizontalement entres les pouces et les index). Cette expression ne signifie pas « bon appétit » mais plutôt « merci pour la nourriture que je reçois ».
Avant de boire on trinque souvent en disant « kampai » (évitez « chin chin » qui désigne le sexe masculin).
Souvent on ne se sert pas soi-même en boisson, si vous remarquez qu’une personne à table à son verre vide vous pouvez la servir, elle fera de même pour vous. C’est surtout valable pour l’alcool.
Tenir son bol de riz dans la paume de la main gauche et le porter près de sa bouche avec d’y prendre le contenu avec ses baguettes (le contraire pour les gauchers).
Manger son riz blanc, sans mettre de sauce dessus.
Ne pas donner une forme arrondie à son riz dans le bol (c’est réservé au riz de Bouddha).
Parmi les très nombreuses règles concernant l’usage des baguettes on notera les suivantes :
Eviter de se servir dans les plats principaux avec ses propres baguettes si d’autres baguettes sont prévues à cet effet.
Ne pas pointer quelque chose ou quelqu’un avec ses baguettes.
Ne pas planter ses baguettes verticalement dans la nourriture, surtout le riz (ça rappelle l’encens qui brûle en hommage aux morts), ne pas non plus pendre les aliments en piquant une baguette dedans .
Ne pas se passer de nourriture d’une paire de baguettes à ne autre (après une crémation les proches du défunt se passent les restes d’ossements de cette manière).
Ne pas lécher ses baguettes.
Ne pas pousser ou rapprocher un plat avec ses baguettes.
Ne pas chercher quelque chose dans le plat en bougeant les autres aliments.
Ne pas prendre quelque chose du côté opposer du plat mais ce qu’il y a devant soi.
Ne pas poser ses baguettes sur le bord de son assiette ou de son bol mais sur le repose baguettes ou sur la table.
Ne pas choisir les meilleurs morceaux seulement ou hésiter en choisissant un morceau ce qui laisse penser que vous choisissez le meilleur.
Ne pas croiser ses baguettes ni les serrer dans son poing.
Ne pas faire tomber de sauce ou d’aliments de ses baguettes.
Ne pas mélanger les aliments avec ses baguettes.
Rapprocher le bol de ses lèvres et pousser les aliments dans sa bouche avec les baguettes.
Tenir ses baguettes à la main alors que l’on boit.
Il existent encore d’autres règles du même type. Ce qu’il faut surtout éviter est de planter les baguettes dans son riz et de s’échanger quelque chose de baguettes à baguettes ce qui peut vraiment choquer les personnes alentour.
On finit le repas avec l’expression « gochisou sama deshita » (c’était très bon et copieux).
La salle de bain
On prend sa douche et on se lave avant d’entrer dans le bain qui est un bain commun, tout les habitants de la maison utilisent la même eau.
Pas de savon ou shampoing dans le bain, la baignoire sert à se détendre et il faut que l’eau reste claire pour les personnes suivantes.
Il faut aussi que l’eau reste chaude, ne pas verser d’eau froide et refermer le dessus de la baignoire après utilisation.
Bien sûr ne pas vider l’eau du bain qui servira aux personnes suivantes et parfois comme eau pour la machine à laver en fin de journée ou le matin suivant.
Onsen / Sentou (sources chaudes et bains publics)
Mêmes règles que pour la salle de bain, douche avant d’entrer dans l’eau, pas de savon ni de shampoing dans le bain.
Les tatouages sont souvent interdits surtout s’ils sont très voyants.
Pas de vêtement, on entre dans l’eau totalement nu, on peut juste se munir d’une petite serviette qui peut servir à se cacher le sexe lors de ses déplacements.
Ne pas plonger sa serviette dans l’eau du bain, la déposer à côté de l’eau ou sur sa tête.
Eviter les pansements ou bandages.
Les bains et les vestiaires sont généralement séparés pour les hommes et les femmes. Les vestiaires des hommes sont généralement marqués du kanji bleu男, pour les femmes on verra le kanji rouge女. C’est la même chose pour les toilettes.
Les tatouages sont souvent interdits surtout s’ils sont très voyants.
Pas de vêtement, on entre dans l’eau totalement nu, on peut juste se munir d’une petite serviette qui peut servir à se cacher le sexe lors de ses déplacements.
Ne pas plonger sa serviette dans l’eau du bain, la déposer à côté de l’eau ou sur sa tête.
Eviter les pansements ou bandages.
Les bains et les vestiaires sont généralement séparés pour les hommes et les femmes. Les vestiaires des hommes sont généralement marqués du kanji bleu男, pour les femmes on verra le kanji rouge女. C’est la même chose pour les toilettes.
Voilà la dernière partie des règles de politesse ! Pardonnez-moi de mon retard !
Mais pour la peine, il est assez grand, non ? =)
Commentaires
Salutation !
Ah oui ça fait longtemps qu'il n'y a pas eu de mises à jour, ça me manquait^^
C'est bien que tu aies décidé de reprendre ton blog en main car je le trouve très instructif à propos du Japon... (mon pays de rêve
Porte-toi bien et bon courage pour la suite.
Bisou, Alister
P k tu les appliqques pas ( ta soeur )
oh la la j'espère que non !! ^^
On a le droit de cracher parterre dans la salle de bain ? parce que dans les rues ça se fait pas mal, c'est peut-être la pollution et la cigarette ! Bon dimanche
Merkiiiiiii, ça fait plaisir
J'espère que tu as bien été gâtée par le papa noyel et que tu passeras une excellente soirée pour fêter l'année 2010^^
PS : La musique de fond c'est l'intro du jeu Fable II, grandiose.
Konichiwa !
Comment ça va bien ???
Je te souhaite un joyeux noël avec un peu de retard
Ah oui et "Akemashite Omedetô (bonne année) et que le saké coule à flot lol
Amuse-toi bien, bisous
Alister
Merci à toi pour ces beaux articles, vii, j'ai hâte de voir la suite mais ça doit demander du temps car il faut bien se documenter et tu joues beaucoup sur les couleurs et la deco.
Enfin vivement les prochaines mises à jour
Sinon rien de spécial de mon côté et toi ?
J'ai arrêté mes études d'arts et culture (cinéma) et je suis à la recherche d'un emploi mais ce n'est pas évidant en ce moment !
Enfin j'espère avoir des réponses positives malgré mon CV plutôt léger et le fait que je n'ai pas le permis !
Bonne chance pour le quiz si tu as l'occasion de le faire ! Il se termine le 1er décembre et les règles sont dans l'article.
Bisuuu et à bientôt
Nickel, l'attente valait le coup, il est très bien ton article ! J'aime bien tous les petits smiley et tu as choisie de bonnes couleurs !
Dis-donc, c'est quand même assez stricte un repas avec des japonais !
En tout cas, tu viens de renforcer ma culture, merci à toi
Sinon quoi de beau depuis le temps ?
Si ça t'intéresse, j'organise un quiz musical avec des musiques très variées (animé, série télé, classique, jeu vidéo...)
http://salamander.vefblog.net/cat16/9.html
Voili, passe une bonne journée